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特産品の開発・加工ノウハウ

セミナー対象者
事業者/社員創業希望者

地域資源を活用した特産品の開発と加工のノウハウを、実際に開発中の特産品を事例に検討することで、地域資源の可能性と大台町の特産品のクオリティアップにつなげる。また、開発のみにとどまらず、商品企画の方法から販路を意識したネーミングとパッケージデザインまでを検討することで、トータルなノウハウを共有する。

全3回コース 受講料無料
20

※事前に3回をセットでお申し込みください。お申し込みはコチラをクリック

第1回
地域資源と特産品開発を考える

地域資源を活かした特産品を開発するノウハウを考えます。当協議会で開発中の”みやがわぷるん”を事例に、地域資源発掘のポイント、コンセプトワークのノウハウから実際の開発・ブラッシュアップまでの方法を検証します。

2/24

14:0017:00

  • 会場
    大台町就業改善センター (大台町佐原1019)
  • コーディネーター
    鈴木 博 (有限会社 ワイズ)
第2回
売れる商品と企画を考える

売れる商品にするための企画立案のノウハウや商品価値の高め方などを参加者とともに考えます。商品にオリジナリティを持たせることで話題性へとつなげ、ストーリー性のある情報発信で、販路拡大の可能性を広げるためのノウハウを検討します。

3/2

14:0017:00

  • 会場
    大台町就業改善センター (大台町佐原1019)
  • コーディネーター
    鈴木 博 (有限会社 ワイズ)
第3回
ネーミングとパッケージと販路について

商品の特徴とネーミングの関係、ネーミングとパッケージデザインの関係などを検討し、消費者が買いたくなるようなパッケージデザインと販路について考えます。飲食店向けには、お皿や盛り付けによるデザインを検討します。

3/9

14:0017:00

  • 会場
    大台町就業改善センター (大台町佐原1019)
  • コーディネーター
    福井 洋子 (デザイナー)
    鈴木 博 (有限会社 ワイズ)

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※当セミナーは終了致しました。

  • 0598-89-4027
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〒519-2505 三重県多気郡大台町江馬316
TEL/FAX 0598-89-4027
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